Ciambella di pan brioche alla nutella

Ciambella di pan brioche alla nutella

Ciambella di pan brioche alla nutella Ingredienti: 600 gr di farina 300 ml di latte 25 gr di lievito 50 gr di burro 100 gr di zucchero 1 cucchiaio di miele aroma alla vaniglia o vanilina mezzo cucchiaino di sale nutella q.b zucchero a velo q.b   Preparazione: Sciogliete il... Continua »
Torta di sfoglia spinaci e salsiccia

Torta di sfoglia spinaci e salsiccia

Torta di sfoglia spinaci e salsiccia     Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia pronta 500 gr di spinaci surgelati 500 gr di ricotta 300 gr di salsiccia 1 spicchio d’aglio 200 gr di parmigiano 1 uovo sale e pepe latte q.b   Preparazione: Mettete in una padella gli spiaci decongelati... Continua »
Albero di natale in pan brioche

Albero di natale in pan brioche

Albero di natale in pan brioche alla nutella     Ingredienti: 200 gr di farina 00 250 gr di farina 0 50 gr di zucchero 50 gr di burro 80 gr d’acqua 100 gr di latte 2 uova 20 gr lievito di birra un pizzico di sale nutella q.b 1... Continua »
Treccine prosciutto e parmigiano

Treccine prosciutto e parmigiano

Treccine prosciutto cotto e parmigiano   Ingredienti: 250 gr di farina di semola 250 gr di farina 0 200 ml di latte 100 gr di acqua 1 cucchiaino di zucchero 50 gr di burro 10 gr di lievito di birra 1 cucchiaino di sale prosciutto cotto qb parmigiano qb  ... Continua »
Focaccine al latte

Focaccine al latte

Focaccine al latte   Ingredienti: 500 gr di farina di semola rimacinata 250 gr di farina 00 250 gr di farina 0 400 ml di latte 200 ml di acqua 2 cucchiai di miele 100 gr di burro 1 cucchiaino di sale 1 cubetto di lievito di birra sale qb... Continua »
Crocchette di riso

Crocchette di riso

Crocchette di riso   Ingredienti: Riso freddo al podoro (anche quello avanzato) Mozarella Provola filante Farina 00 acqua sale Pene grattugiato olio per friggere Preparazione: Tagliate la mozzarella e la provola a pezzettini. Mettere l’acqua e la farina con il sale e fare la pastella non troppo densa. Inumiditevi le... Continua »
Pesche siciliane

Pesche siciliane

Pesche siciliane Ingredienti: Per le brioche: 500 gr di farina 230 ml d’acqua 2 tuorli 1 cubetto di lievito di birra 50 gr di strutto 1 cucchio di zucchero 1 bustina di vanillina un pizzico di sale Perla bagna: 250 gr d’acqua 200 gr di zucchero 2 cucchiai di rhum... Continua »
Arancini siciliani

Arancini siciliani

Arancini siciliani     Ingredienti: Con lo zafferano: 500 gr di riso 1 bustina di zafferano 50 gr di burro brodo vegetale sale Con il pomodoro: 500 gr di riso salsa di pomodoro olio extra vergine d’oliva brodo vegetale 50 gr di burro sale Condimento: ragù alla bolognese con piselli pesto... Continua »
torta di rose

torta di rose

Torta di rose con marmmelata e nutella       Ingredienti: 500 gr di farina 100 gr di zucchero 2 uova 100 gr di burro 120 ml di latte 1 cubetto di lievito di birra aroma di vaniglia la buccia grattugiata di 1 limone sale Marmellata nutella zucchero a velo... Continua »