Salsiccia e patate al forno

Salsiccia e patate al forno

(per 4 persone)
una cipolla piccolina
10 patate medie
8 salsicce
un rametto di rosmarino
sale, pepe
olio d’oliva
Tritate finemente la cipolla in una teglia da forno con dell’olio d’oliva; sbucciare, lavare e tagliate le patate a spicchi; tagliare le salsicce a pezzi e mettete tutti nella teglia, salate e pepate (ma non troppo perchè le salsicce sono già saporite) mettere il rametto di rosmarino e cuocere in forno fino a che le patate non saranno cotte. servite caldo.

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